Il turismo rurale può essere così tante cose. Bene, molti di loro. Ma oltre al benessere, può anche essere un esercizio di memoria e gratitudine. Lo si può vedere nel caso dell'antichissima Quinta do Chocalhinho, acquisita come pezzo di terra nel 1947 da Luís Mendonça Freitas, un vecchio ferroviere e pescatore. Sviluppò notevolmente la Quinta finché visse. Oggi, la Quinta è stata completamente rinnovata dal nipote, omonimo del fondatore. Attribuisce grande importanza al ricevere i suoi ospiti come faceva un tempo il suo predecessore: come amici: caloroso e amorevole. La Quinta do Chocalhinho, che era anche chiamata "Farmland of Memory o la Grande Casa", testimonia della presenza profondamente sentita del nonno LMF. Riferisce anche oggi delle cinque generazioni che vogliono raccontare a tutti coloro che percorrono il percorso della vita di una famiglia, nonché i segreti della regione, che, come testimoniano, ospita innumerevoli uccelli, cinghiali, conigli selvatici, alberi e fiori sui suoi 70 ettari . Da non dimenticare le meravigliose mattine e le notti stellate, che mettono in risalto il silenzio al chiaro di luna.